Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)
4.7 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Manzo
  • 450 g di scamone a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia, nera
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa Bibimbap
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
  • 1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • ½ cucchiaio di aceto di riso
Terminare la preparazione
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di riso bianco a chicco lungo
  • 200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
  • 200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
  • 100 g di funghi shiitake freschi a fette
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • salsa di soia, nera q.b.
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
  • 2 fogli di alga nori (προαιρετικό πεδίο) a strisce sottili, per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 599.4 mg
Πρωτεΐνη 34.8 g
Θερμίδες 2287.8 kJ / 546.8 kcal
Λιπαρά 21.7 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Υδατάνθρακες 56.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bocconcini di maiale al latte

4.0(134)

50 λεπτ.

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6(19)

45 λεπτ.

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3(29)

40 λεπτ.

Katsu sando

4.6(7)

4ωρ. 40 λεπτ.

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5(74)

2ωρ. 20 λεπτ.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.1(9)

1ωρ. 10 λεπτ.

Stufato di pollo in crema di mostarda

4.5(35)

40 λεπτ.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5ωρ.

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

4.2(23)

40 λεπτ.

Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.6(16)

5ωρ.

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(43)

3ωρ.

Lonza di maiale al forno con riso

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων