Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
La pâte à chou
  • 75 g d'eau
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs
La crème pâtissière
  • 250 g de lait
  • 20 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 301.6 kcal / 1262 kJ
Πρωτεΐνη 7.2 g
Λιπαρά 10.3 g
Υδατάνθρακες 46.9 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g
Νάτριο 262.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων