Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
12 φέτες
Υλικά
Παντεσπάνι σοκολατας
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)320 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)2
-
αλεύρι240 γρ.
-
κακάο σε σκόνη50 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 ½ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
νερό καυτό120 γρ.
-
γάλα120 γρ.
-
ξινή κρέμα (sour cream)150 γρ.
Σαντίγι για τη γέμιση
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)300 γρ.
-
ζάχαρη άχνη30 γρ.
Γλάσο και γαρνίρισμα
-
μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα360 γρ.
-
γλάσο σοκολάτας στιγμής, έτοιμο (βλ. συμβουλή)450 γρ.
-
πουράκια σοκολάτας (π.χ. Caprice®) (περίπου)60
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 φέτα
Πρωτεΐνη
10.1 g
Θερμίδες
3748 kJ /
896 kcal
Λιπαρά
62.3 g
Υδατάνθρακες
73.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Όλα με σοκολάτα
8 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5h 30min
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5h 30min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45min
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1h 30min
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Nenhuma avaliação
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nenhuma avaliação
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Nenhuma avaliação
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Nenhuma avaliação
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1h 40min
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h