
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tartines aux légumes grillés
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
300 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé complet
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100 g de farine de blé
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farine de blé pour le plan de travail
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1 aubergine (200 g env.), coupée en morceaux en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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1 courgette (taille fine)
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300 g de tomates coupées en rondelles
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herbes de Provence déshydratées pour assaisonner
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huile d'olive pour huiler
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eau pour humidifier les baguettes
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1 gousse d'ail ou huile à l'ail, pour frotter les baguettes
-
herbes aromatiques fraîches pour la finition
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fromage pour la finition
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charcuterie pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
346.6 kcal /
1450 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
72.8 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Νάτριο
12.2 mg
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