Tartines aux légumes grillés

Tartines aux légumes grillés

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

300 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé complet
100 g de farine de blé
farine de blé pour le plan de travail
1 aubergine (200 g env.), coupée en morceaux en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
1 courgette (taille fine)
300 g de tomates coupées en rondelles
herbes de Provence déshydratées pour assaisonner
huile d'olive pour huiler
eau pour humidifier les baguettes
1 gousse d'ail ou huile à l'ail, pour frotter les baguettes
herbes aromatiques fraîches pour la finition
fromage pour la finition
charcuterie pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 12.2 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1450 kJ / 346.6 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 72.8 g

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Apéritif estival - Découpe-Minute 10 Συνταγές
Γαλλία

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