Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

3.8 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Crema di melanzane piccante

50 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglioline di menta fresca
1000 g di acqua

Falafel di fagioli

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 506.4 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 808.8 kJ / 193.3 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 7.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 20.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Girelle di pizza al prosciutto

2ωρ. 30 λεπτ.

Crostini dorati

4ωρ. 30 λεπτ.

Tartine di pollo alla thailandese

1ωρ.

Crocchette di sgombro e patate

1ωρ. 15 λεπτ.

Crocchette di pollo e patate

50 λεπτ.

Cracker ai semi senza glutine

1ωρ.

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Καμία βαθμολογία

Cuculli genovesi ai ceci

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 λεπτ.

Muffin al limone e semi di papavero (senza glutine)

Καμία βαθμολογία

Crackers di polpa di verdure

11ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων