Galette des rois pomme-cannelle

Galette des rois pomme-cannelle

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 parts

Υλικά

La compote de pommes

de pommes coupées en morceaux
500 g
de sucre en poudre
30 g
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café

La pâte feuilletée

de beurre doux congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
½ c. à café

La dorure

œuf
1
de gros sel
1 c. à café

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 442 kcal / 1847 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 39 g

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