Τούρτα δώρο γενεθλίων

Τούρτα δώρο γενεθλίων

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 3ωρ.
Σύνολο 4ωρ.
14 μερίδες

Υλικά

Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • παντζάρι
    75 γρ.
  • νερό
    70 γρ.
Παντεσπάνι
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • ζάχαρη
    280 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • αυγά
    6
  • αλεύρι
    225 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    80 γρ.
  • πλήρες γάλα
    2 κ.σ.
Λευκή ζαχαρόπαστα
  • νερό
    40 γρ.
  • ζελατίνη σε σκόνη
    3 κ.γλ.
  • γλυκόζη
    100 γρ.
  • γλυκερίνη (βλ. συμβουλή)
    15 γρ.
  • ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
    620 γρ.
Ροζ ζαχαρόπαστα
  • νερό
    25 γρ.
  • ζελατίνη σε σκόνη
    3 κ.γλ.
  • γλυκόζη
    100 γρ.
  • γλυκερίνη
    15 γρ.
  • ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
    620 γρ.
Βουτυρόκρεμα
  • ζάχαρη άχνη
    250 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια (2 εκ.)
    125 γρ.
  • νερό, καυτό
    2 κ.γλ.
  • πάστα από σπόρους βανίλιας
    ½ κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • μαρμελάδα της επιλογής σας
    2 κ.σ.
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
  • νερό για το άλειμμα

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 901.3 kcal / 3785.6 kJ
Πρωτεΐνη 7.2 g
Λιπαρά 30.2 g
Υδατάνθρακες 158.8 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g
Νάτριο 220.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων