Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
Υλικά
Rub e marinatura
-
1 cucchiaio di bacche di ginepro
-
1 cucchiaio di semi di coriandolo
-
5 - 6 grani di pepe nero
-
5 - 6 grani di pepe di Giamaica
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaio olio di oliva più altri per ungere
-
1000 g di scamone
Roastbeef e purè
-
100 g di pomodori secchi sgocciolati
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
-
300 g di latte
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro a cubetti
Salsa al vino rosso
-
100 g di scalogno a metà
-
20 g di burro a cubetti
-
200 g di vino rosso
-
70 g acqua più 1 cucchiaio
-
1 - 2 cucchiai di gelatina di ribes nero
-
½ dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo) sbriciolato
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bocconcini di maiale al latte
50 λεπτ.
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
45 λεπτ.
Burrito di pollo con salsa chipotle
40 λεπτ.
Katsu sando
4ωρ. 40 λεπτ.
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2ωρ. 20 λεπτ.
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1ωρ. 10 λεπτ.
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 λεπτ.
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5ωρ.
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40 λεπτ.
Tacos integrali con pulled pork alla birra
5ωρ.
Pulled Pork con panini al vapore
3ωρ.
Lonza di maiale al forno con riso
1ωρ. 30 λεπτ.