Dame blanche

Dame blanche

5.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

La veille

1 gousse de vanille
600 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
190 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
50 g de cacao en poudre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)

La sauce chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
50 g de lait
50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

20 g de sucre glace maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 72.5 mg

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 2510.3 kJ / 600 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Entremets aux pommes à la vanille

4ωρ. 40 λεπτ.

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12ωρ. 30 λεπτ.

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 λεπτ.

Cheesecakes en verrine

3ωρ. 5 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche extra moelleuse

3ωρ. 45 λεπτ.

Crème brûlée au champagne

2ωρ. 25 λεπτ.

Salade de fraises au gingembre

1ωρ. 30 λεπτ.

Açaï bowl

25 λεπτ.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3ωρ. 45 λεπτ.

Cookies fourrés aux speculoos

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων