Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Dame blanche

Dame blanche
5.0 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La veille
  • 1 gousse de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 190 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
La sauce chocolat
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
  • 20 g de sucre glace maison
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 72.5 mg
Πρωτεΐνη 10.3 g
Θερμίδες 2510.3 kJ / 600 kcal
Λιπαρά 41.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 51.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 Std. 15 Min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1 Std.

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6 Std. 50 Min

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4 Std. 30 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2 Std. 35 Min

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12 Std.

Vacherin express

4.5(15)

12 Std. 15 Min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(277)

12 Std. 30 Min

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2 Std. 30 Min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3 Std. 15 Min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1 Std.

Glace à la réglisse

4.6(47)

3 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων