Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porții
Υλικά
-
mușchi de vită (180-200 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
sare de mare2 lingurițe
-
piper negru măcinat¾ linguriță
-
cimbru proaspăt4 fire
-
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)1400 g
-
1 linguriță vitamina Czeamă de lămâie (vezi recomandare)30 g
-
șalote50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele, după gust1 - 2 fire
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin15 g
-
unt nesărat tăiat cuburi, plus 1 lingură, pentru prăjirea mușchiului de vită200 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii4
Διατροφή ανά 1 porție
Θερμίδες
698 kcal /
2926 kJ
Πρωτεΐνη
46 g
Λιπαρά
56 g
Υδατάνθρακες
1 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Νάτριο
93 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Rețetar de bază
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Porc chinezesc cu legume
1ωρ. 20 λεπτ.
Chifteluțe cu sos de roșii
45 λεπτ.
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1ωρ. 30 λεπτ.
Pui garam masala
50 λεπτ.
Plăcintă țărănească
1ωρ. 10 λεπτ.
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1ωρ. 20 λεπτ.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1ωρ. 5 λεπτ.
Chili con carne
35 λεπτ.
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 λεπτ.
Tocăniță de pui cu muștar
40 λεπτ.
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 λεπτ.
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1ωρ. 10 λεπτ.