Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

Les bhajis à l'oignon
  • d'oignon coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
    300 g
  • piment vert frais épépiné
    ½ - 1
  • feuille de coriandre fraîche
    3 c. à soupe
  • de farine de pois chiches (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • de levure chimique
    ½ c. à café
  • de sel de mer
    ½ - 1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de poudre de curcuma séché
    ½ c. à café
  • de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
    20 g
  • d'eau
    100 g
  • de graines de moutarde
    1 c. à café
  • d'huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
  • de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
    50 g
  • piments verts longs épépinés
    1 - 2
  • de gingembre frais épluché
    1 cm
  • de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
    20 g
  • de yaourt grec
    50 g
  • de sel
    ¼ - ½ c. à café
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 194.6 kcal / 814.3 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 4.4 g
Υδατάνθρακες 34 g
Φυτικές ίνες 9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Νάτριο 649.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων