Κλαφουτί δαμάσκηνου

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    2 - 4 κ.σ.
    2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • δαμάσκηνα ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)
    700 γρ.
  • λεμόνι ξύσμα και χυμό
    1
  • ζάχαρη και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα
    80 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
    ½
  • αυγά
    2
  • πλήρες γάλα
    100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    50 γρ.
  • αλεύρι
    65 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
    1 - 2 κ.σ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 132 mg
Πρωτεΐνη 5 g
Θερμίδες 1019 kJ / 244 kcal
Λιπαρά 6 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

4.5(2)

15 λεπτ.

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

4.0(9)

5ωρ. 30 λεπτ.

Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

3.9(16)

50 λεπτ.

Τούρτα δώρο γενεθλίων

Τούρτα δώρο γενεθλίων

Καμία βαθμολογία

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4.8(4)

4ωρ. 15 λεπτ.

Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας

4.8(38)

1ωρ. 20 λεπτ.

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

5.0(1)

4ωρ. 50 λεπτ.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

Καμία βαθμολογία

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Καμία βαθμολογία

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Καμία βαθμολογία

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0(2)

30 λεπτ.

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων