
Συσκευές & Αξεσουάρ
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)2 - 4 κ.σ.
-
δαμάσκηνα ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)700 γρ.
-
λεμόνι ξύσμα και χυμό1
-
ζάχαρη και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα80 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)½
-
αυγά2
-
πλήρες γάλα100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά50 γρ.
-
αλεύρι65 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα1 - 2 κ.σ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
132 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1019 kJ /
244 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6
21 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 λεπτ.
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5ωρ. 30 λεπτ.
Μπουγάτσα
50 λεπτ.
Τούρτα δώρο γενεθλίων
Καμία βαθμολογία
Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι
4ωρ. 15 λεπτ.
Κρέμα σοκολάτας
1ωρ. 20 λεπτ.
Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό
4ωρ. 50 λεπτ.
Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα
Καμία βαθμολογία
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Καμία βαθμολογία
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
Καμία βαθμολογία
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 λεπτ.
Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας
Καμία βαθμολογία