Mutton Peratal

Mutton Peratal

4.8 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
white dhal (ulunthu)
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
cloves
6
star anise
2
cardamom seeds only
6
cinnamon stick
1
cooking oil
50 g
onions sliced thinly
200 g
curry leaves deveined
5 sprigs
mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
1500 g
coconut milk
190 g
water
60 g
ginger garlic paste (see tip)
80 g
chilli powder
40 g
meat curry powder
15 g
fennel powder
2 tsp
cumin powder
2 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
2 tsp
potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
350 g
fresh coriander
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 448 mg

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 2836 kJ / 678 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Deepavali Festive Delights 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mexican pulled pork

28ωρ. 10 λεπτ.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4ωρ. 55 λεπτ.

Keto White Chicken Chili

50 λεπτ.

Champagne poached chicken terrine

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6ωρ. 45 λεπτ.

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4ωρ. 20 λεπτ.

Quick gyros with tzatziki

30 λεπτ.

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 λεπτ.

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 λεπτ.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Shredded Jerk Chicken

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων