Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lasagne di polenta

Lasagne di polenta
4.9 9 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
10 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Polenta
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g di burro
  • 400 g di farina di mais bramata
Ragù di carne
  • 160 g di pancetta a cubetti a cubetti
    160 g di prosciutto crudo, a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 - 180 g di cipolla a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di burro
  • 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
  • 70 g di vino bianco secco
    70 g di vino rosso
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70 g di acqua calda
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Besciamella
  • 40 g di burro + q.b.
  • 500 g di latte
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1020.2 mg
Πρωτεΐνη 22.9 g
Θερμίδες 1929.8 kJ / 461.2 kcal
Λιπαρά 23.3 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g
Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Involtini di pollo all'arancia

Involtini di pollo all'arancia

4.0(125)

1ωρ. 30 λεπτ.

Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.2(26)

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo al burro

Pollo al burro

4.7(29)

1ωρ.

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

5.0(2)

35 λεπτ.

Tagine di pollo con arance caramellate

Tagine di pollo con arance caramellate

4.2(61)

35 λεπτ.

Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

4.4(26)

1ωρ. 50 λεπτ.

Pollo, formaggio e prosciutto

Pollo, formaggio e prosciutto

3.8(30)

30 λεπτ.

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(12)

35 λεπτ.

Agnello al vino

Agnello al vino

4.5(42)

40 λεπτ.

Pollo, pancetta e olive

Pollo, pancetta e olive

3.3(33)

35 λεπτ.

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Shepherd's Pie con coda di bue

Shepherd's Pie con coda di bue

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων