Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
5.0 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
8 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Marinada de especiarias
  • zimbro
    1 c. sopa de
  • sementes de coentros
    1 c. sopa de
  • pimenta preta em grão
    1 c. sopa de
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    1 c. sopa de
  • sal grosso
    ½ c. sopa de
  • azeite extra virgem
    1 c. sopa de
  • ganso de vitela limpo
    1200 - 1500 g
Rosbife e puré de batata com tomate-seco
  • Azeite q.b. p/ untar
  • tomate seco, em óleo escorrido
    100 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (2 cm)
    1000 g
  • leite
    300 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga s/ sal
    30 g
Molho de vinho tinto
  • chalota cortada em quartos
    100 g
  • manteiga s/ sal
    20 g
  • vinho tinto
    200 g
  • água mais 1 c. de sopa p/ hidratar
    70 g
  • geleia de marmelo
    1 - 2 c. sopa de
  • caldo de carne desfeito
    ½ cubo de
  • amido de milho
    1 c. sopa de

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 833.7 mg
Πρωτεΐνη 38.5 g
Θερμίδες 2148.1 kJ / 513.4 kcal
Λιπαρά 22 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g
Υδατάνθρακες 36.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

4.5(15)

1ωρ.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

4.6(41)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

4.2(91)

30 λεπτ.

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

4.2(21)

1ωρ. 20 λεπτ.

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

4.0(29)

35 λεπτ.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(5)

40 λεπτ.

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

4.4(48)

40 λεπτ.

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

4.7(45)

1ωρ.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1ωρ. 10 λεπτ.

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7(3)

2ωρ. 10 λεπτ.

Bife à rolê

Bife à rolê

4.0(8)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων