Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 23ωρ.

12 pièces

Υλικά

L'avant-veille

50 g de graines de sésame noir
60 g de sucre en poudre
100 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
2 pincées de sel

Le jour même

140 g de sucre en poudre
120 g de farine de riz gluant
180 g d'eau
3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs pour fariner

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 41.2 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 988.4 kJ / 236.2 kcal

Λιπαρά 12.7 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Entremets aux pommes à la vanille

4ωρ. 40 λεπτ.

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12ωρ. 30 λεπτ.

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 λεπτ.

Cheesecakes en verrine

3ωρ. 5 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche extra moelleuse

3ωρ. 45 λεπτ.

Crème brûlée au champagne

2ωρ. 25 λεπτ.

Dame blanche

12ωρ.

Salade de fraises au gingembre

1ωρ. 30 λεπτ.

Açaï bowl

25 λεπτ.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων