Forêt-noire

Forêt-noire

3.8 217 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 parts

Υλικά

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 g de sucre en poudre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace maison
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3748.8 kJ / 897 kcal

Λιπαρά 56.5 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Υδατάνθρακες 80.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartelettes pistache-framboise

50 λεπτ.

Trifle aux fraises

15 λεπτ.

Croustillant poire-chocolat

1ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau aux clémentines

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte Tatin au gingembre

1ωρ. 40 λεπτ.

Choux chantilly au clou de girofle

1ωρ. 25 λεπτ.

Pastillas au lait

1ωρ. 35 λεπτ.

Sablés au limoncello

1ωρ. 45 λεπτ.

Cake framboise-pistache

4ωρ. 35 λεπτ.

Pavlova à l'ananas

3ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau damier

2ωρ.

Choux vanillés

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων