Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 461.6 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 2308 kJ / 551.6 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic lemon tart

3ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate pecan pie

1ωρ. 55 λεπτ.

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1ωρ. 20 λεπτ.

Lemon and coconut blondies

40 λεπτ.

Sticky buns with brown sugar glaze

2ωρ. 30 λεπτ.

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Chocolate spelt biscuits

5ωρ. 10 λεπτ.

Far Breton with prunes

2ωρ.

Gingerbread

1ωρ. 30 λεπτ.

Cherry clafoutis

1ωρ. 5 λεπτ.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27ωρ. 35 λεπτ.

S'mores cupcakes

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων