Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

310 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55
2 c. à café bombées de sel
farine de blé type 55, pour le plan de travail
150 g de sucre en grains
farine de blé type 55, pour la cocotte
10 g de beurre pour la cocotte
farine de blé type 55, pour le plan de travail
farine de blé type 55, pour la finition
400 g de framboises
40 g de sucre en poudre
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de sucre glace
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
20 g d'éclats de pistaches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1629.1 mg

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 5192.5 kJ / 1241 kcal

Λιπαρά 52.8 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.6 g

Υδατάνθρακες 175.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les tendances 42 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Granité fraise

3ωρ. 10 λεπτ.

Entremets aux pommes à la vanille

4ωρ. 40 λεπτ.

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12ωρ. 30 λεπτ.

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 λεπτ.

Cheesecakes en verrine

3ωρ. 5 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche extra moelleuse

3ωρ. 45 λεπτ.

Crème brûlée au champagne

2ωρ. 25 λεπτ.

Dame blanche

12ωρ.

Salade de fraises au gingembre

1ωρ. 30 λεπτ.

Açaï bowl

25 λεπτ.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων