
Συσκευές & Αξεσουάρ
Étagés d'aubergines
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
9 portions
Υλικά
Aubergine
-
enduit à cuisson antiadhésif
-
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
-
¾ c. à thé d'ail en poudre
-
sel pour assaisonner
-
poivre noir moulu pour assaisonner
Fromages
-
115 g de mozzarella en dés
-
2 - 3 morceaux de zeste de citron
-
45 g de parmesan en morceaux
-
225 g de ricotta fraîche
Sauce
-
115 g d'oignons en morceaux
-
60 g de carotte en morceaux
-
15 g d'huile d'olive
-
60 g de poivron rouge en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
500 g de sauce tomate
Assemblage
-
570 g d'eau
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
154 kcal /
644.4 kJ
Πρωτεΐνη
9 g
Λιπαρά
9.4 g
Υδατάνθρακες
9.8 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.8 g
Νάτριο
571.7 mg
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