Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 39 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 porții

Υλικά

Tocăniță de carne
  • ceapă tăiată sferturi
    80 g
  • morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
    200 g
  • țelină tăiată bucăți (2 cm)
    100 g
  • ulei de măsline extravirgin
    40 g
  • carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
    600 g
  • vin roșu
    50 g
  • pulpă de roșii, din conservă
    200 g
  • roșii descojite tăiate bucăți
    150 g
  • foi de dafin proaspete
    2
  • apă
    80 g
  • sare
    12 g
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • ardei iute măcinat (προαιρετικό πεδίο)
    1 priză
Mămăliga
  • apă
    1600 g
  • sare
    10 g
  • ulei de măsline extravirgin
    10 g
  • făină de mălai
    400 g

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 703.8 kcal / 2944 kJ
Πρωτεΐνη 41.6 g
Λιπαρά 23.1 g
Υδατάνθρακες 86.7 g
Φυτικές ίνες 5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g
Νάτριο 2371.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων