Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 doses

Υλικά

sal
1 - 2 pitadas de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
Tomahawk (costeleta de vaca) 5 cm de espessura (1200 g aprox.)
1
azeite
1 fio de

Salada de brócolos

cenoura cortada em pedaços
100 g
cebolo (spring onion)
20 g
maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
1
brócolos só os floretes
200 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho de manga

cebola
100 g
azeite
30 g
espumante
120 g
manga madura s/ casca, cortada em cubos (1 cm aprox.)
100 g
pimenta
1 pitada de
amido de milho
½ c. chá de

Molho vinagrete

alho
4 dentes de
piripíri s/ sementes
1
sementes de cominhos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
azeite
150 g
vinagre
15 g
colorau
1 c. sopa rasa de

Batatas ao sal

água
500 g
batata nova c/ pele
750 g
sal grosso
600 - 700 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1212.3 mg

Πρωτεΐνη 69.4 g

Θερμίδες 1541 kJ / 368 kcal

Λιπαρά 38.7 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 43.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar transmontano

3h 50 min.

Cabrito assado

16h

Empadão de frango com duas batatas

1h 10 min.

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5 min.

Massa com frango no forno

1h

Grão à alentejana

1h 15 min.

Rolo de carne de frango à italiana

2h

Peitos de pato com couve salteada

1h 45 min.

Chanfana de borrego

24h

Frango com quiabo

50 min.

Favada

55 min.

Guisado de borrego

13h

Εμφάνιση όλων