Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
10 portions
Υλικά
Le curd de clémentine
-
1 c. à soupe de zeste de clémentine non traitée râpé
-
100 g de sucre
-
60 g de jus de clémentine
-
20 g de jus de citron
-
2 œufs
-
175 g de beurre doux mou et en morceaux
La crème diplomate à la fleur d'oranger
-
300 g de lait
-
60 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
-
240 g de crème liquide 35% m.g. très froide
La brioche à la fleur d'oranger
-
160 g de lait
-
12 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
-
70 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
125 g de beurre mou et un peu pour le cercle à pâtisserie
-
30 g de sucre en grains
-
2 clémentines épluchées et coupées en cubes
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
166.6 mg
Πρωτεΐνη
19.1 g
Θερμίδες
29426.9 kJ /
7033.2 kcal
Λιπαρά
756.4 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
478 g
Υδατάνθρακες
77 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Agrumes
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gaufres sans levure et sans repos
25 λεπτ.
Pastéis de nata
50 λεπτ.
Number Cake Salé "TM7"
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte à la rhubarbe
1ωρ.
Pancakes aux pommes
40 λεπτ.
Pancakes aux myrtilles
45 λεπτ.
Mini éclairs aux fraises Tagada
24ωρ.
Financiers pistache et framboise
35 λεπτ.
Entremets aux pommes à la vanille
4ωρ. 40 λεπτ.
Mille-feuille classique à la vanille
7ωρ. 10 λεπτ.
Crousti-moelleux aux pommes
1ωρ.
Tarte au citron de Menton
1ωρ. 15 λεπτ.