Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

3.6 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

  • hojuela de chile seco (προαιρετικό πεδίο)
    1 cdita
  • sal
    ¾ cdita
  • pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)
    450 g
  • de cebolla morada en trozos
    120 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • comino en polvo
    2 cditas
  • de puré de jitomate
    80 g
  • de arroz precocido
    250 g
  • caldo en pasta
    1 cda
  • agua
    570 g
  • de elote desgranado, en lata escurrido
    150 g
  • de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos
    150 g
  • salsa barbecue (ver consejo)
    80 g
  • mostaza
    2 cditas
  • de vinagre
    10 g
  • aguacate (προαιρετικό πεδίο) en cubos
    1
  • jitomate cherry (προαιρετικό πεδίο) reducido a la mitad
    10
  • cilantro, fresco sólo hojas
    4 cda
  • limón verde cortado en cuñas
    1

Διατροφή ανά 4 porciones

Θερμίδες 2368.5 kcal / 9909.8 kJ
Πρωτεΐνη 103.9 g
Λιπαρά 137 g
Υδατάνθρακες 185.8 g
Φυτικές ίνες 23.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 35.8 g
Νάτριο 3411.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων