Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

Carne
  • de vino blanco
    90 g
  • de apio
    15 g
  • de zanahoria en trozos
    25 g
  • de cebolla
    15 g
  • pimientas gordas
    5
  • hoja de perejil fresco
    1 rama
  • de cuete de ternera en una pieza
    750 g
  • de agua
    700 g
Mayonesa
  • de aceite
    175 g
  • huevo
    1
  • yemas de huevo
    2
  • de mostaza
    10 g
  • de vinagre
    1 g
  • de sal al gusto
    1 cdita
  • atún enlatado en agua sin líquido
    1 lata
  • filetes de anchoa en aceite
    4 filetes
  • de crema ácida
    125 g
  • de pimienta de cayena molida
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    1 cdita

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 542 kcal / 2276 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 2 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων