
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bûche chocolat-orange
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le biscuit roulé façon madeleine
-
œufs4
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre110 g
-
de beurre demi-sel en morceaux120 g
-
de farine de blé100 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La mousse au chocolat
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux180 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre40 g
-
de jus d'orange20 g
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
-
œufs2
-
de sucre en poudre70 g
-
d'eau de fleur d'oranger15 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux175 g
-
de cacao en poudre non sucré5 g
-
de sucre glace maison5 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
574.8 kcal /
2387.2 kJ
Πρωτεΐνη
10.1 g
Λιπαρά
42 g
Υδατάνθρακες
37.7 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSablés viennois au chocolat
50 λεπτ.
Gâteau banane-coco
1ωρ. 10 λεπτ.
Moelleux aux barres chocolatées
1ωρ.
Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose
5ωρ. 40 λεπτ.
Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc
5ωρ. 50 λεπτ.
Biscuits au beurre
50 λεπτ.
Gâteau de quinoa au chocolat
2ωρ. 35 λεπτ.
Crumble pomme fraise rhubarbe
45 λεπτ.
Tartelettes fleurs
1ωρ. 15 λεπτ.
Mini-choux aux fraises
1ωρ. 10 λεπτ.
Beignets aux pommes
1ωρ. 20 λεπτ.
Beignets orientaux
1ωρ. 30 λεπτ.