Συσκευές & Αξεσουάρ
Gianduja choco-Passion
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.
25 pièces
Υλικά
Le glaçage (à réaliser la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
30 g de lait
-
20 g de jus de fruit de la Passion
-
75 g de crème liquide entière
-
50 g de miel liquide
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
1 pincée de colorant alimentaire jaune, à ajuster en fonction de la couleur souhaitée
Le gianduja choco-cacahuète
-
150 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
15 g d'huile de noisette
-
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
L'émulsion choco-Passion
-
90 g de lait
-
90 g de crème liquide entière
-
75 g de jus de fruit de la Passion
-
2 jaunes d'œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
818 kJ /
197 kcal
Λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Tout Chocolat
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroustillants à la noisette
45 min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 godz. 30 min
Number cake 6
2 godz.
Tartelettes au citron meringuées
14 godz. 15 min
Charlotte mangue-Passion
5 godz.
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Tartelettes à la bergamote
3 godz. 40 min
Oreillettes au citron et à l'orange
1 godz. 30 min
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3 godz. 50 min
Layer cake au lemon curd
5 godz.
Gâteau tout chocolat
5 godz. 45 min
Gâteau magique aux framboises
3 godz. 15 min