Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.8 185 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Pilzsauce
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
    400 g
    400 g Waldpilze, frisch, in Scheiben (5 mm)
  • Wasser
    100 g
  • Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Bratensaucen-Paste
    40 g
    2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
  • Zitronensaft
    1 TL
  • pflanzliches Öl zum Anbraten
    2 EL
  • Schweinefilets am Stück
    600 - 800 g
  • Rahm
    200 g
Schweinefilet und Fertigstellung
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
  • Langkornreis
    350 g
  • Wasser
    650 g
  • pflanzliches Öl
    1 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 988 kcal / 4135 kJ
Πρωτεΐνη 49 g
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 81 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 22 g
Νάτριο 2004 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων