Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

10 piezas

Υλικά

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 514.9 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 979 kJ / 234 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 48.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Panes y Pasteles sin Gluten 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Babka de chocolate

Babka de chocolate

3 Std.

Muffins ingleses

Muffins ingleses

1 Std. 30 Min

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

Panqué cubierto con chocolate TM6

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Rosca de naranja

Rosca de naranja

1 Std. 30 Min

Rosca de naranja (Black Diamond)

Rosca de naranja (Black Diamond)

2 Std.

Bollos sin granos ni gluten

Bollos sin granos ni gluten

1 Std. 20 Min

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50 Min

Pan mediterráneo de romero

Pan mediterráneo de romero

1 Std. 55 Min

Pan brioche sin gluten

Pan brioche sin gluten

2 Std. 50 Min

Panes de matcha al vapor

Panes de matcha al vapor

25 Min

Hojaldre

Hojaldre

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων