Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau roulé au café

Gâteau roulé au café
3.0 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le biscuit
  • 6 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 140 g sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration
  • 6 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de café instantané
  • 20 g de noisettes non grillées et hachées
  • 60 g de farine
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 40 g de liqueur de noisette
La garniture au café
  • 80 g de sucre en poudre
  • 150 g de mascarpone
  • 200 g de fromage frais
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
  • 5 g de café instantané
  • 150 g de chocolat noir coupé en morceaux
  • 5 g de beurre coupé en morceaux
  • sucre glace pour la finition
  • noisettes non grillées et hachées pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 181 mg
Πρωτεΐνη 7.6 g
Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal
Λιπαρά 26.6 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g
Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vive Pâques ! 16 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois aux fraises

4.4(261)

6ωρ. 25 λεπτ.

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake anglais au citron

4.6(229)

13ωρ. 20 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3ωρ.

Cheesecake à la framboise

4.5(172)

3ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte Tatin

4.6(372)

1ωρ.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15ωρ.

Napolitain

4.0(142)

4ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων