Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Brasato di manzo al vino rosso
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Marinata
-
di carne di manzo (girello intero) in un unico pezzo1000 g
-
di vino rosso corposo (tipo Barolo)750 g
-
chiodi di garofano4
-
cipolla rossa a metà½
Brasato
-
di sedano a pezzi (3 cm)1 gambo
-
carota pelata e a pezzi (2 cm)1
-
di lardo a cubetti (0.5 cm)100 g
-
scalogno a pezzi1
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro200 g
-
di stecca di cannella1 pezzo
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di burro20 g
-
di farina tipo 0010 g
Polenta
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di farina di mais bramata400 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
1008 kcal /
4217 kJ
Πρωτεΐνη
64.9 g
Λιπαρά
46.3 g
Υδατάνθρακες
88.4 g
Φυτικές ίνες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Polpettone di riciclo
1ωρ.
Petto di pollo e zucchine
50 λεπτ.
Pollo ai peperoni
1ωρ. 5 λεπτ.
Bocconcini di pollo al limone
45 λεπτ.
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40 λεπτ.
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2ωρ.
Pollo alle mandorle
45 λεπτ.
Cotolette di spinaci
1ωρ.
Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure
45 λεπτ.
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2ωρ. 10 λεπτ.
Pollo in umido ai funghi
50 λεπτ.
Riso al curry e pollo
40 λεπτ.