Polpettone classico

Polpettone classico

4.2 350 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
150 g di vino rosso
2 uova
2 cucchiaini colmi di sale
1 pizzico di pepe macinato
75 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
70 g di cipolla in quarti
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
180 g di acqua
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1091.6 mg

Πρωτεΐνη 25.8 g

Θερμίδες 1433.9 kJ / 342.7 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 6.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Secondi di Carne 59 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchine ripiene alla ligure

1 godz. 30 min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 godz.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 godz. 15 min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 min

Saltimbocca alla romana

25 min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 min

Tagine di pollo con arance caramellate

35 min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 min

Εμφάνιση όλων