Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

4.2 152 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • fettine di vitello (taglio di noce)
    8
  • di sale (circa 1 cucchiaino)
    5 g
  • di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
    5 g
  • di prosciutto crudo
    8 fette
  • foglie di salvia fresche lavate e asciugate
    8
  • di vino bianco secco
    120 g
  • di acqua
    80 g
  • di dado per brodo di carne
    ¼
  • di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
    40 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 317 kcal / 1326 kJ
Πρωτεΐνη 38.7 g
Λιπαρά 14.6 g
Υδατάνθρακες 8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων