
Συσκευές & Αξεσουάρ
Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
12 pièces
Υλικά
-
600 g de patates douces coupées en morceaux de la taille de la goulotte (voir "Conseil(s)")
-
3 - 4 gousses d'ail
-
40 g d'oignons nouveaux grossièrement coupés
-
1 piment rouge frais épépiné, grossièrement coupé
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30 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de graines de sésame blanc
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à soupe de garam masala en poudre
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
huile de friture
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
83.7 kcal /
350.1 kJ
Πρωτεΐνη
2.6 g
Λιπαρά
1.3 g
Υδατάνθρακες
15.9 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Νάτριο
243.4 mg
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