Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Courtesan au chocolat
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
15 pièces
Υλικά
La crème pâtissière au chocolat
-
225 g de chocolat noir en morceaux
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
475 g de lait entier
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
55 g de sucre en poudre
-
42 g de farine de blé
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
28 g de beurre doux en morceaux
La pâte à choux
-
310 g d'eau
-
170 g de beurre doux coupé en morceaux
-
4 c. à café de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
255 g de farine de blé
-
6 gros œufs
Le glaçage
-
280 g de sucre glace
-
60 g de lait entier
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire rose
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire violet
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire vert
La crème au beurre
-
115 g de sucre glace
-
55 g de beurre doux à température ambiante
-
1 - 2 gouttes de colorant alimentaire bleu
L'assemblage
-
15 amandes décortiquées enrobées de chocolat
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
492.9 kcal /
2062.5 kJ
Πρωτεΐνη
9.3 g
Λιπαρά
26.1 g
Υδατάνθρακες
56 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.1 g
Νάτριο
79.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Films cultes - le cinéma dans l'assiette !
18 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mi-cuit au chocolat
45 λεπτ.
Tarte poire-chocolat
55 λεπτ.
Tarte aux mirabelles
50 λεπτ.
Flan pâtissier aux prunes
2ωρ. 5 λεπτ.
Charlotte aux framboises
3ωρ. 40 λεπτ.
Pavlova aux fruits rouges
4ωρ.
Charlotte aux fraises
3ωρ. 35 λεπτ.
Tarte crumble aux abricots
1ωρ. 40 λεπτ.
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1ωρ.
Tarte amandine aux mirabelles
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartelettes aux quetsches
45 λεπτ.
Macarons à la vanille
3ωρ.