
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mont-Blanc en bombe glacée
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
4 jaunes d'œufs
-
197 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
1 ½ gousses de vanille
-
250 g de crème de marrons
-
150 g de cassis frais
-
1 g d'agar-agar
-
70 g de beurre ramolli
-
55 g de cassonade
-
1 pincée de fleur de sel
-
4 blancs d'œufs
-
60 g de farine de blé
-
½ c. à café de levure chimique
-
80 g de marrons glacés en petits dés
-
50 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2216 kJ /
527 kcal
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
91 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGranité à la menthe
4ωρ. 20 λεπτ.
Compote meringuée pomme-ananas
45 λεπτ.
Délice pomme-speculoos
12ωρ.
Sorbet kiwi
1ωρ. 10 λεπτ.
Cheesecake baklava
3ωρ. 30 λεπτ.
Cake aux fruits secs
2ωρ.
Pudding aux graines de chia, citron et framboises
3ωρ. 10 λεπτ.
Sorbet pomme verte et calvados
12ωρ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 λεπτ.
Crémeux glacé aux pêches
3ωρ. 45 λεπτ.
Pannacotta à la cerise
3ωρ. 30 λεπτ.