Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
4 porções
Υλικά
Creme de cogumelos
-
cogumelo "porcini" seco10 g
-
água fervente150 g
-
filé mignon em uma peça inteira700 g
-
sal1 - 2 c. chá de
-
pimenta do reino preta em grão¾ c. chá de
-
azeite10 g
-
cogumelo Paris cortados em quartos300 g
-
manteiga com ou sem sal50 g
-
cebola80 g
-
tomilho fresco somente as folhas3 - 4 ramos de
-
120 g vinho da Madeiravinho do Porto120 g
Montagem
-
massa folhada 1 rolo250 g
-
ovo batido1
Cenouras, purê e molho
-
água500 g
-
cenoura cortada em rodelas (3 cm aprox.)600 g
-
batata cortada em pedaços aprox. 2 cm1000 g
-
leite350 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
vinho doce (Madeira, Porto, etc.)50 g
-
manteiga com ou sem sal25 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porção
Νάτριο
2266.9 mg
Πρωτεΐνη
54.3 g
Θερμίδες
4630.3 kJ /
1106.7 kcal
Λιπαρά
54.3 g
Φυτικές ίνες
16.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
27.5 g
Υδατάνθρακες
102.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
15 Anos de Thermomix® Brasil
22 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Arroz de pato árabe
1h 30min
Borrego marroquino e cuscuz de limão
4h
Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon
1h
Frango frito coreano
3h 10min
Arroz de cabrito
1h 10min
Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde
1h 35min
Feijoca com entrecosto
1h
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1h 10min
Kofta de borrego com chutney de manga
2h 10min
Bife à rolê
1h 10min
Tukir de cabrito
Nenhuma avaliação
Ensopado de cabrito
40min