Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 μερίδες

Υλικά

Ζύμη
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    100 γρ.
  • κεφαλοτύρι
    90 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    500 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (2 κοφτά κ.γλ.)
    10 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    200 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (100 γρ. συνολικά)
    2
Γέμιση
  • άνηθο, φρέσκο
    30 γρ.
  • δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • σπανάκι, φρέσκο
    400 γρ.
  • πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες
    400 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
    100 γρ.
  • φέτα θρυμματισμένη με τα χέρια
    200 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • πλιγούρι (βλ. συμβουλή)
    2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • σιμιγδάλι
    1 κ.σ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 413 kcal / 1729 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων