Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
80.1 mg
Πρωτεΐνη
9.6 g
Θερμίδες
4790.9 kJ /
1145.1 kcal
Λιπαρά
55.1 g
Φυτικές ίνες
7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
33.2 g
Υδατάνθρακες
160.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Truskawkowy sos winegret
5 λεπτ.
Pasta pistacjowa (100%)
20 λεπτ.
Owoce pod kruszonką z kremem angielskim
1ωρ. 10 λεπτ.
Krem pistacjowy do tortów
6ωρ. 15 λεπτ.
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35 λεπτ.
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7ωρ.
Pikantny dżem chili
35 λεπτ.
Krem klementynkowy (clementine curd)
30 λεπτ.
Budyń z syropem klonowym
20 λεπτ.
Dżem truskawkowy z czarnym bzem
35 λεπτ.
Chutney z czerwonej cebuli i jeżyn
6ωρ. 50 λεπτ.
Syrop waniliowy
30 λεπτ.