Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.
6 porcí

Υλικά

Vanilková ganache (den předem)
  • plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
    2
  • studená voda na namáčení
  • bílé čokolády na malé kousky
    85 gramů
  • smetany, 35 % tuku
    400 gramů
  • vanilkový lusk pouze semínka
    1
Karamel
  • cukru krupice
    100 gramů
  • másla na kousky
    50 gramů
  • smetany, 35 % tuku pokojové teploty
    25 gramů
Karamelovo-pekanový krém
  • pekanových ořechů
    300 gramů
  • vody
    25 gramů
  • cukru krupice
    115 gramů
  • soli
    1 špetka
  • oleje z lískových ořechů
    2 polévkové lžíce
  • listového těsta
    1 plát
  • cukru moučky
    15 gramů
  • pekanových ořechů (προαιρετικό πεδίο)
    10 gramů

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 1167 kcal / 4882.9 kJ
Πρωτεΐνη 10.9 g
Λιπαρά 95.2 g
Υδατάνθρακες 76.1 g
Φυτικές ίνες 5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 31.1 g
Νάτριο 179.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων