Συσκευές & Αξεσουάρ
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 μερίδες
Υλικά
Ζύμη για σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
487.9 kcal /
2041.2 kJ
Πρωτεΐνη
11.5 g
Λιπαρά
28 g
Υδατάνθρακες
47.5 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.5 g
Νάτριο
163 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα

Παράθυρο
28 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΆλαδος χαλβάς
1ωρ. 20 λεπτ.
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 λεπτ.
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1ωρ. 30 λεπτ.
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11ωρ.
Μπουγάτσα
50 λεπτ.
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14ωρ. 35 λεπτ.
Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia
5ωρ. 45 λεπτ.
Παγωτό σοκολάτα
12ωρ.
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15 λεπτ.
Τσιζκέικ μοχίτο
24ωρ. 25 λεπτ.
Γλύκισμα με αναρή
5ωρ. 30 λεπτ.
Αμυγδαλωτά
35 λεπτ.