Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 portion

Υλικά

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 163 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semolina Custard Dessert Pots

Semolina Custard Dessert Pots

20 λεπτ.

Bakewell Tart

Bakewell Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

3ωρ. 20 λεπτ.

Key Lime Pie

Key Lime Pie

4ωρ. 40 λεπτ.

Plant Candy Bar Bites

Plant Candy Bar Bites

1ωρ. 50 λεπτ.

Black Forest Gateau

Black Forest Gateau

45 λεπτ.

Sfenj - Moroccan Doughnuts

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2ωρ. 45 λεπτ.

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

8ωρ. 15 λεπτ.

Seville Orange Sorbet

Seville Orange Sorbet

3ωρ. 25 λεπτ.

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1ωρ. 10 λεπτ.

Semifreddo with Marsala and Amaretti

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων