Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 portion

Υλικά

Choux Pastry

water
300 g
unsalted butter diced
160 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
20 g
plain flour
240 g
medium eggs approx. 6 eggs
350 g

Orange Custard

caster sugar
140 g
oranges thin peelings of skin only
2
milk
1000 g
cornflour
100 g
medium eggs
4
egg yolks from medium eggs
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 487.9 kcal / 2041.2 kJ

Πρωτεΐνη 11.5 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Νάτριο 163 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bakewell Tart

Bakewell Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 λεπτ.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1ωρ. 10 λεπτ.

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3ωρ. 20 λεπτ.

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Polish Doughnuts (Pączki)

Polish Doughnuts (Pączki)

1ωρ. 20 λεπτ.

Coconut and Strawberry Eton Mess

Coconut and Strawberry Eton Mess

3ωρ. 20 λεπτ.

Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts

7ωρ. 5 λεπτ.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3ωρ. 35 λεπτ.

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

8ωρ. 20 λεπτ.

Lemon Posset

Lemon Posset

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων