Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
10 portion

Υλικά

  • pomme de terre nouvelle Les extrémités sont coupées. S'ils sont de grande taille, ils sont taillés en forme de cercle pour s'adapter à la largeur de la lame.
    285 g
  • d'eau pour remplir un bol à moitié
  • d'eau
    450 g
  • de haricot vert frais extrémités coupées
    910 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • gousse d'ail
    60 g
  • poireau partie blanche uniquement, coupée en morceaux
    225 g
  • sel
    1 c. à thé
  • poivre noir moulu
    1 c. à thé
  • de beurre non salé coupée en morceaux
    170 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 207.4 kcal / 867.6 kJ
Πρωτεΐνη 3.1 g
Λιπαρά 15.4 g
Υδατάνθρακες 16.7 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 249 mg

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