Kalbseintopf im Brot

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Weissmehl
50 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
10 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
10 g
Basilikum, frisch Blätter abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weisser Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rindsfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 884 kcal / 3696 kJ

Πρωτεΐνη 65 g

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 159 g

Φυτικές ίνες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Choche wiä no niä. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Pouletfrikassee mit Spargel

Pouletfrikassee mit Spargel

1ωρ.

Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 λεπτ.

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2ωρ.

Meatballs in Tomatensauce

Meatballs in Tomatensauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Ofenburger

Ofenburger

2ωρ. 45 λεπτ.

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Καμία βαθμολογία

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1ωρ. 15 λεπτ.

Hackfleischrisotto

Hackfleischrisotto

40 λεπτ.

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1ωρ. 30 λεπτ.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων