Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 73ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Bastoncini di verdure fermentate

600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
15 g di sale
750 g di acqua
1 cucchiaino di semi di senape (προαιρετικό πεδίο)

Insalata di patate

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino di senape
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di maionese
30 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1447.8 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 44.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di prosciutto

35 λεπτ.

Mini hamburger di tonno

3ωρ. 40 λεπτ.

Sformatini verdure e yogurt

40 λεπτ.

Cheesecake al pesto genovese

9ωρ.

Capesante gratinate

30 λεπτ.

Baccalà fritto in pastella

1ωρ. 10 λεπτ.

Crostata salata tricolore

1ωρ. 30 λεπτ.

Momo

2ωρ.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1ωρ. 30 λεπτ.

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3ωρ.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1ωρ. 25 λεπτ.

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1ωρ.

Εμφάνιση όλων