Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 73ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Bastoncini di verdure fermentate

600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
15 g di sale
750 g acqua
1 cucchiaino di semi di senape (προαιρετικό πεδίο)

Insalata di patate

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino di senape
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di maionese
30 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1447.8 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g

Υδατάνθρακες 44.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di kimchi e pollo

30 Min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11 Std.

Tacos

1 Std.

Baci di dama salati al formaggio

1 Std.

Insalata di patate all'australiana

1 Std. 30 Min

Samosas con carne e verdure

1 Std. 15 Min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 Std.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 Min

Blinis con salmone

1 Std.

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 Min

Insalata di calamari al limone

35 Min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων