Συσκευές & Αξεσουάρ
Cinnamon rolls au potimarron
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
12 portions
Υλικά
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500 d'eau
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500 g de potimarron coupé en cubes (2 cm)
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150 g de beurre coupé en morceaux (2-3 cm)
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280 g de lait ribot
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5 g de levure boulangère sèche
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80 g de sucre roux et 2-3 c. à soupe
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650 g de farine de blé
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1 œuf
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60 de sucre roux
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1 c. à café d'extrait naturel de vanille
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½ c. à café de bicarbonate de sodium
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1 c. à café de sel et 1 pincée
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1 c. à soupe de cannelle en poudre
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½ c. à soupe de gingembre en poudre
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½ c. à café de noix de muscade en poudre
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½ c. à café de clous de girofle en poudre
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1 c. à café de cardamome en poudre
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150 g de sucre en poudre
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200 g de fromage frais type Philadelphia
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2 c. à soupe de rhum blanc (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
362.5 mg
Πρωτεΐνη
8.6 g
Θερμίδες
1928.5 kJ /
460.9 kcal
Λιπαρά
17.1 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
67.8 g
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