Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 2ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 25 λεπτ.
12 portion

Υλικά

Chocolate Cake
  • all purpose white flour
    115 g
  • baking powder
    ½ tsp
  • cocoa powder (all types)
    60 g
  • golden brown sugar
    225 g
  • salt
    1 pinch
  • egg, large (65-70 g)
    1
  • vanilla paste
    1 tsp
  • heavy cream, 35% fat
    100 g
  • sunflower oil plus extra to grease
    45 g
  • water, hot
    115 g
  • ice cream, any type of choice (approx. 3 pints), softened
    1360 g
Meringue and Assembly
  • sugar
    270 g
  • egg white (from chicken egg) (approx. 7 egg whites), room temperature
    270 g
  • cream of tartar
    ⅛ tsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 173.1 mg
Πρωτεΐνη 9.3 g
Θερμίδες 2181.4 kJ / 521.4 kcal
Λιπαρά 20.7 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.6 g
Υδατάνθρακες 78.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων