Parfait chocolat et thé fleuri

Parfait chocolat et thé fleuri

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Le parfait au chocolat

300 g de crème liquide 35% m.g.
175 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre

Le streusel

35 g de beurre doux
35 g de sucre en poudre
60 g de farine de blé
10 g de cacao en poudre
1 c. à café de thé noir en feuilles (thé fleuri)

1 c. à café de thé vert en feuille, (thé fleuri)

Le sirop au thé

60 g de cassonade
50 g d'eau
1 c. à café de thé noir en feuilles (thé fleuri)

1 c. à café de thé vert en feuille, (thé fleuri)

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 407 kcal / 1698 kJ

Πρωτεΐνη 4.3 g

Λιπαρά 24.9 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

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Accro au chocolat ! Vol. II 10 Συνταγές
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