Risotto de riz brun aux champignons

Risotto de riz brun aux champignons

2.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portion

Υλικά

15 g cèpe séché
510 g d’eau bouillante pour faire tremper
255 g riz brun IG bas" (voir Conseil)
d'eau tiède pour faire tremper
15 g d'huile d'olive vierge extra
270 g de poireau paré, partie blanche uniquement, coupé en morceaux
2 gousses d'ail
100 g pleurotes en fines tranches
200 g de champignons bruns frais en fines tranches
200 g d'eau
2 c. à thé bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
3 brins de thym frais feuilles seulement
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
1 c. à thé jus de citron pour servir
60 g de pecorino râpé
de thym frais feuilles seulement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 249.4 mg

Πρωτεΐνη 12.9 g

Θερμίδες 1661.8 kJ / 397.2 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 66.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisine pour diabétiques 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

Καμία βαθμολογία

Burgers véganes

55 λεπτ.

Curry Massaman d'aubergines végane

50 λεπτ.

Soupe Ramen

40 λεπτ.

Dhal à la noix de coco

25 λεπτ.

Bol nourrissant

55 λεπτ.

Cari d'épinards et de paneer

50 λεπτ.

Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue

25 λεπτ.

Shakshuka vert

Καμία βαθμολογία

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 λεπτ.

Gaufre au falafel

40 λεπτ.

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων