Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portion

Υλικά

Vinaigrette au xérès caramélisé
  • 250 g de cassonade
  • 100 g vinaigre de xérès
  • 100 g xérès sec
  • 2 pincées de sel selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
  • 60 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1000 g d'eau
  • 50 g de vinaigre blanc
Salade de fraises
  • 50 g d'amandes amères fumées (voir Conseils)
  • 200 g de feta coupée en morceaux
  • 60 g de bébés épinards frais
  • 250 g de fraises coupée en deux
  • 90 g jambon de Parme coupée en morceaux (3 cm - voir Conseils)
  • 2 brin basilic, frais feuilles seulement
  • 2 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 690.6 kcal / 2889.5 kJ
Πρωτεΐνη 17.1 g
Λιπαρά 34.6 g
Υδατάνθρακες 74.1 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.9 g
Νάτριο 1250.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων